Come si fa la treccia

Gli agli vengono preventivamente mantenuti umidi, in modo che siano morbidi per l’intrecciatura. Si comincia intrecciando i primi 2 agli…. 1 226x152 Come si fa la treccia
tenendo i gambi ben tesi e mantenendo le teste di aglio serrate…. 2 228x149 Come si fa la treccia
….si verifica che la testa non sia troppo incurvata, per non occupare troppo spazio nella catasta di immagazzinamento…. 3 222x152 Come si fa la treccia
…ponendo gli agli a coppia, si fa crescere la treccia….. 4 223x152 Come si fa la treccia
….. la treccia cresce, si mantiene bene stretta e serrata….. 5 202x152 Come si fa la treccia
….. notare come sono bene intrecciate le code….. 6 202x152 Come si fa la treccia
…. la treccia è sempre più lunga e per la sua omogeneità è importante che gli agli siano tutti dello stesso calibro…… 7 204x152 Come si fa la treccia
….. la treccia classica conta 52 teste, pari al numero delle settimane di un anno, con un peso di kg. 1,5-2,5, ma si fanno anche trecce più piccole….. 8 217x152 Come si fa la treccia
…. si controlla che la treccia sia regolare, ben serrata e con le teste adiacenti….. 9 193x152 Come si fa la treccia
……. due trecce vengono unite fra loro utilizzando le foglie finali …… 10 188x152 Come si fa la treccia
Il risultato finale è eccezionale. Notare la perfetta regolarità della treccia nella parte posteriore…… 11 206x152 Come si fa la treccia
La treccia fa spettacolo da un tronco di vecchio mandorlo 12 92x152 Come si fa la treccia